O Amaciante de Carnes com Tempero Qualimax Food Service, não apenas deixa sua carne mais macia, mas também lhe proporciona um tempero único.
Para 500g de carne em bife deixar em repouso por 15 minutos, para 500g de carne em cubos por 1h30 minutos e para 500g de carne em peça de 3 a 4 horas. Não deixar em repouso por mais tempo do que o indicado, para evitar o rompimento das fibras.
Rendimento: Tempera 24kg de carne.