Cobertura Chocolate Branco Confeiteiro 1,010kg
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- Código: 4808
- Código de Barras do Produto: 7897077836846
- Embalagem: 1 UN
- Marca: HARALD
- Dimensões do Produto
- Peso Líquido: 1,010Kg
R$ 26,73
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Características
A Cobertura Confeiteiro Fracionada não necessita temperarem ou choque térmico, garantindo mais praticidade e agilidade no preparo das receitas. É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
A Cobertura Confeiteiro Fracionada não necessita temperarem ou choque térmico, garantindo mais praticidade e agilidade no preparo das receitas. É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
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