Chegou o Melken Inovare, uma nova categoria de produto com mais sabor, mais cremosidade e maior rendimento, desenvolvido com a tecnologia do centro de Inovação Harald. Este produto é diferente de tudo o que há no mercado, com derretimento e choque térmico mais fáceis, com maior fluidez. O tamanho ideal para quem faz doces em casa para revenda, pois é recomendável que se use todo o conteúdo da embalagem no mesmo dia. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para você calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.
Derretimento: 45 °C a 50 °C
Têmpera: 28 °C a 29 °C