Purelac Panificação é o substituto dos leites UHT, em pó e pasteurizado. Reduz o custo da receita. É fácil de manusear. Realça o sabor e o aroma do produto final. Ideal para: pães, bolos, cremes doces e salgados, massas de pizza e salgados. Modo de diluição: Para pães, bolos, biscoitos e panificados em geral: 100 g de Purelac Panificação + 900 ml de água = 1 litro da solução Purelac Panificação