Cremor de Tartaro Fab 50 Gr
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- Código: 5343
- Código de Barras do Produto: 7898638641886
- Embalagem: 1 UNIDADE
- Marca: FAB
- Dimensões do Produto
- Peso Líquido: 0,050Kg
R$ 4,40
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Características
O Cremor de Tártaro da Fab! é bastante utilizado na confeitaria no preparo de cremes e doces. Além de promover cremosidade e leveza à massa, ele também mantem a cor dos alimentos, estabiliza claras de ovos, ajuda na fermentação e evita a cristalização do açúcar
O CREMOR DE TÁRTARO DA FAB! É BASTANTE UTILIZADO NA CONFEITARIA NO PREPARO DE CREMES E DOCES. ALÉM DE PROMOVER CREMOSIDADE E LEVEZA À MASSA, ELE TAMBÉM MANTEM A COR DOS ALIMENTOS, ESTABILIZA CLARAS DE OVOS, AJUDA NA FERMENTAÇÃO E EVITA A CRISTALIZAÇÃO DO AÇÚCAR.
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