Moça doce de leite bag faz parte da linha de recheios e coberturas de nestlé professional, única feita a partir do leite condensado Moça e tem consistência mais firme, por ser espesso . Pronto para uso, este produto garante maior padronização de qualidade, ponto e sabor, oferece maior praticidade e agilidade nos processos da cozinha, economizando tempo e mão de obra, além de propiciar maior segurança alimentar, pois reduzem o manuseio e a utilização de produtos in natura.
Por não conter amido em sua formulação, o produto não cristaliza, o que o torna perfeito para congelar.