Fermento Biológico Seco Marrom Massa Doce Saf Instant 500g
Em Estoque
- Código: 3043
- Código de Barras do Produto: 3267794000006
- Embalagem: 1 PACOTE
- Marca: LESAFFRE
- Dimensões do Produto
- Peso Líquido: 0,500Kg
R$ 19,06
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Características
É um fermento biológico seco instantâneo, desenvolvido para fabricação de todos os tipos de pães e massas panificáveis, sendo mais indicado para massas doces (a partir de 3% de açúcar sobre a quantidade total de farinha).
O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado como uma ferramenta de fermentação variável. Esta virtude permite reduzir a temperatura da massa e retardar a pré-fermentação em tempos de altas temperaturas ambientes, e ao contrário, quando a temperatura é baixa, o aumento da temperatura da água utilizada melhora sua velocidade de fermentação.
O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado como uma ferramenta de fermentação variável. Esta virtude permite reduzir a temperatura da massa e retardar a pré-fermentação em tempos de altas temperaturas ambientes, e ao contrário, quando a temperatura é baixa, o aumento da temperatura da água utilizada melhora sua velocidade de fermentação.
É um fermento biológico seco instantâneo, desenvolvido para fabricação de todos os tipos de pães e massas panificáveis, sendo mais indicado para massas doces (a partir de 3% de açúcar sobre a quantidade total de farinha).
O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado como uma ferramenta de fermentação variável.
O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado como uma ferramenta de fermentação variável.
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