Base para criação de outros molhos, versátil e possibilita a criação e o toque final do profissional. Grande economia de tempo no preparo e reduz o custo da receita.
Indicado para acompanhar massas, carnes, aves, peixes ou legumes. Pode ser utilizado no preparo de sopas, cremes e patês. Ideal para gratinados. Basta adicionar leite. Grande economia de tempo no preparo. Permite ser congelado. Alto rendimento e excelente custo benefício.
Rendimento: 4 litros