Melhorador enzimático. Desenvolvido para equilibrar e melhorar as características das farinhas. Excelente tolerância à fermentação. Apto para fermentações longas e curtas. Pães com maior volume e aroma realçado.
Melhorador enzimático. Desenvolvido para equilibrar e melhorar as características das farinhas. Excelente tolerância à fermentação. Apto para fermentações longas e curtas. Pães com maior volume e aroma realçado.
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